tiistai, 4. joulukuu 2018

Uusimmat

Uusimmat artikkeliin lisään uusimmista leipomuksista kuvat ja kuvia klikkaamalla pääsee tarkempaan kakkujen kuvaukseen.

JOULUINEN 60-VUOTIS KAKKU

nimet%C3%B6n.jpg

SNORKLAUS-KAKKU

kakku5.jpg   kakku3.jpg   kakku4.jpg

 

MERENNEITO-KAKKU

kakku.jpg   kakku2.jpg

 

KOULU-KAKKU

kakku.jpg

 

SATEENKAARI-KAKKU ja keksit

kakku3.jpg    keksit.jpg

maanantai, 3. joulukuu 2018

Synttärikakut

TALVINEN 60-VUOTIS KAKKU

Suklaapohjan välissä mascarbonekermavaahto ja aprikoosimarmeladi. Kakun päällä suklaaganache.

 

nimet%C3%B6n.jpg    20181206_154641.jpg   

SNORKLAUS-KAKKU

kakku5.jpgkakku3.jpg

50-vuotis kakku snorklaus aiheella, loput kakut (kuva alla) samalla teemalla. Kakut tehty aikuiseen makuun sopiviksi ja maultaan kakku olikin tiramisu.

kakku4.jpg

kakku2.jpg

Yllä kaikki 50-vuotis juhlille menneet synttäri-kakut. Merenneito kakku tehtiin lapsia ajatellen ja siitä parempi kuva lasten kakkuja osiossa.

 

RAKSA AIHEINEN SYNTTÄRIKAKKU

kakku6.jpg

kakku7.jpg

Nuoren miehen synttäri kakuksi toivottiin tällaista kakkua kakussa näkyvin elementein. Ja puna-musta-laite esittää kompuraa. Makuna oli suklaata ja salmiakkia.

VADELMASUKLAA- KAKKU

kakku2.jpg

Kakun päällä omasta pihasta kerättyjä vadelmia ja tekstin suklaata.

 

60-vuotis juhlille meni tälläinen kakku:

 

 

80-VUOTIS KAKKU (mummulle)

 

85-VUOTIS KAKKU (pappalle)

Kakun väliin tuli sitruunainen täyte.

 

20-VUOTIS KAKKU siskolleni

Välissä tiramisurahka-täyte.

 

60-VUOTIS KAKKU kitaramiehelle

 

40-VUOTIS KAKKU

Välissä vadelmarahka, päällinen sokerimassaa ja nestemäistä hopeamaalia....syötävää sellaista....;)

 

30-VUOTIS KAKKU siskolleni

Väliin tuli muistaakseni suklaata ja mansikkaaaaa.....

 

APK-KAKKU (aina pois kotoa)

Väliin tuli tyrni-omena-sose ja valkosuklaamousse.

maanantai, 7. syyskuu 2015

Piparkakkutyöt

Piparitöitä vm.2014:

TI-TI NALLEN TALO

piparitalo.jpgpiparitalo2.jpgpiparitalo3.jpg

Nuorempi tyttäreni on niin suuri ti-ti nalle -fani, että oli ihan pakko tehdä tällainen talo. Hahmot pikeeristä, jonka päälle maalattu siveltimellä pastaväreillä. Tyttäreni (2v 10kk) suusta hahmojen nimet tulivat kuin apteekin hyllyltä: Ti-ti nalle, Tau nalle, Äitinalle, Trioli. Ruskea katto suklaasta ja punainen katto pikeeristä niin kuin seinätkin.

 

MANSIKKA-MARJAN-TALO

piparitalo4.jpgpiparitalo5.jpg

Vanhemmalle tytölle tein sitten oman talon masikkamarja teemalla. Taas tänä vuonna tämä piparitouhu sanoakkseni lähti hieman käsistä. Talo, puut, Mansikka-Marja, Omelia, Rahka(kissa) ja Pulla(koira) kuorrutettu pikeerillä ja sen päälle olen sitten maalannut siveltimellä. Kukkaset sokerimassaa. Mansikkakoriste metallinen, jonka löysin laatikosta ja se sopi tähän.

SULANEET LUMIUKOT:

keksit.jpg

Päät on vihreän kuulan puolikkaat ja päällä pikeeriä (valkuaista ja tomusokeria) Nenä myös tehty pikeeristä. Silmät, suut, napit ja kädet suklaata.

HARLEY-DAVIDSON-PIPARIT

keksit.jpgkeksi.jpg

PITSI-PIPARI

pipari.jpg

Olen nähnyt tällaisia pitsillä koristeltuja pipareita ja niinpä halusin itsekin kokeilla, kun hommasin itselleni sen kirjoitustyllankin. Se on muuten tosi hyvä, mietein vaan miksen ole sitä aiemmin hankkinut. :)

 

Vuoden 2012 piparityöt:

 PIPARIKARUSELLI


Karusellin koristeluun katsoin mallia Mansikkamäeltä, jonka blogissa on muutenkin upeita piparitöitä. Sen verran oli työläs homma, että en kyllä ala ensi vuonna tekemään, vaikka lopputuloksesta tulikin hyvä.

 

PIPARILAATIKKO suklaarasialle

laatikko.jpglkaatikko3.jpg

Melkos kiva oli tää piparilaatikko Pandan suklaarasialle, mikä on mun lemppari suklaarasia, paras! Laatikko oli suht helppo toteuttaa ja koristelin osat ennen kinnitystä.

PIPARILAATIKKO pipareille

laatikko2.jpg

Tein erilaisia makupipareita kiinnittämällä pikeerillä kaupan valmiita karkkirakeita pipareiden päälle.

MAKUPIPARIT

piparit.jpg

 

PIPARILYHTYJÄ

 

 

 

PIPARIKRANSSIT

kranssi.jpgkranssi2.jpg

 

HELLO KITTY-PIPARI

 

Vuoden 2010 piparityöt:

 

PIPARITÖTTERÖJÄ (mallia katsoin Mansikkamäeltä)

 

 

KORISTELTUJA PIPAREITA

  

     

 

 

 

maanantai, 7. syyskuu 2015

Joulu

PUSU POROLTA-KAKKU

kakku2.jpg

kakku3.jpg

Kakun välissä tuorejuusto-kerma-täyte, joka maustettu kanelilla, neilikalla ja pomeranssinkuorella. Kakku kostutettu glögillä ja oli jouluisen makuinen sekä hyvä. Kakun päällinen sokerimassaa, johon elintarvikeväreillä maalattu kuva. Kuva on Mauri Kunnaksen 12 lahjaa joulupukille kirjasta. Vähän piti vielä jotain karamellia (niin kuin isäni sanoisi :), tarkoittaen siis koristusta) tietenkin kakkuun laittaa, ja kun minulla oli tuota kultaista kimalle jauhetta valmiiksi kotona, niin sitä sitten vielä reunoille levitin.

 

JOULUHALOT

halko.jpgk%C3%A4%C3%A4ris.jpg

Testi mielessä aloin testaamaan jouluhalon tekemistä. Aikaisemmin en ole niitä tehnyt, koska ulkonäöllisesti olen ajatellut sen olevan hieman tylsä. Lopputuloksesta tuli kuitenkin ihan kiva ylemmäs kuvassa valmiit lumihiutalekoristeet ja alempaaan kuvaan tein pikeeristä havun/lumihiutaleet. Kääretortun kostukkeena rommiesanssilla mausteetu maito. Täytteenä appelsiinimarmelaadi ja mascarbone-kerma ja päällä appelsiinituorejuusto-kerma-suklaakuorrute. Rommia sai laittaa aikapaljon että maistuin appelsiinin alta. ensimmäisessä versiossani rommi ei oikein maistunut ja niinpä sitä sitten lisättiin. Aikuisten versioon voi laittaa sitten ehtaa rommia.

 

BAILEYS-KAKKU

kakku3.jpg

Tällainen kakku tuli tehtyä joulun alla joulunalus vieraille. Täytteenä baileys-mascarbone-kerma täyte liivatteella hyydytettynä. Kostukkeena käytin marlin valmista glögiä, mikä ei juurikaan maistunut. Voimakkaamman maun saisi glögitiivisteellä, että voisi testata vastaisuudessa. Olen innostunut nyt näitä joulukakkuja testaamaan glögikostutuksella, mieheni innoittamana. :) Kuorrutus tuorejuusto-kerma-suklaa ja tähdet pikeeristä. Koristelu melko yksinkertainen (kuorrutus vaan lusikalla levitetty), mutta maultaan tosi hyvä vaikka glögi ei maistunutkaan.

 

JOULUNALLE-KAKKU

kakku2.jpg

kakku.jpg

Täytteenä puolukkarahkaseos, kostukkeena valmis glögijuoma, kuorrutus kinuskia. Yksi uusi innostuksen kohteeni on nämä maalatut kuvat, joita on kiva tehdä kun saa pieniä yksityiskohtia.

 

SUKLAAKAKKU ( vähän niin kuin sacher-kakku mutta välissä kermavaahtoakin)

kakku-normal.jpg

TONTTU-KAKKU

kakku2-normal.jpg

LUMIHIUTALE-KAKKU



Tein tällaisen suklaakakun joulukorttien askarteluiltaan ja kokeilin pikeeristä tehdä lumihiutaleita ja kivoja tuli.


JOULUTÄHTI-KAKUT

 

 

 

maanantai, 7. syyskuu 2015

Lasten kakkuja

MERENNEITO-KAKKU

kakku.jpg

KOULU-KAKKU

kakku.jpg

Esikoiseni koulutaival ekaluokkalaisena alkoi tällä viikolla ja tulipa sitten jälleen kerran leivottua kakkua. Aina keksii syyn leipoa kakkua. :D  Perinteikkään täytekakun sijaan tein minttu-mustikkajuustokakun keksipohjalla. Keksipohjaan tuli minttu dominoita ja tuorejuusto-kermatäytteeseen minttu daimia sekä päälle perunajauholla melko kiinteäksi suurustettua mustikkakiisseliä. Juustokakun kuorrutin kauttaaltaan vielä kermavaahdolla hieman ennen tarjoilua. Koristeet näyttivät paremmilta valkoisella pohjalla kuin olisivat näyttäneet mustikoiden päällä. Koristeet tehty sokerimassasta.

 

MY LITTLE PONY KAKKU SATEENKAARELLA

kakku3.jpg

Rakkaan Saara tyttöni synttäreille, hän toivoi tällaista sateenkaari-kakkua. Toinen kakku on suklaa ja toinen mansikka, kuorrutus värjättyä kermaa ja koristeet sokerimassaa.

 

MONSTER HIGH- KAKKU

kakku2.jpg

Esikoiseni täytti 7-vuotta ja toivoi kaveri synttäreilleen monster high- kakkua. Toiveissa oli tällainen pääkallo mikä esiintyy monster high-logossa. Itse en juurikaan pidä kyseisistä hahmoista, mutta melko monen lapsen suosiossa ne ilmeisemminkin ovat.....No tulipa nyt sitten tällainen kakku kuitenkin värkättyä. Tyttäreni toivoi myös kermakakkua sokerimassa kakun makeuden vuoksi, mikä sopi minulle parhaiten :D, koska pääsin kakun suhteen melko vähällä työllä. Kakun päällä siis kerma ja mustat osat sekä rusetti vaan sokerimassaa. Kakun yhteen väliin tein suklaatäytteen ja toiseen mansikkatäytteen. Koristeet kakkuun laitoin hieman ennen tarjoilua, koska alkavat sulaa muuten.

Kakku teki hyvin kauppansa, kun pöydässä oli kakun lisäksi nakkikätköjä, pitsoja ja prinsessakeksejä. Useimmiten kakku jää lasten kutsuilla syömättä, kun pöydässä on karkkia ja popcornia. Synttärikekkerit olivat pyjamabileet, joten myöhemmin oli vielä leffan katselua, jolloin tarjoiltiin leffa evääksi vasta karkit ja popcornit. :)

 

PONI KAKKU 3-VUOTIAALLE

kakku.jpg

Mansikkakakku poni koristeella. Kakun välissä sitruunainen täyte kera tuoreiden mansikoiden ja kuorrutuskermana puolet käytin mansikkakermaa.

 

MY LITTLE PONY-KAKKU

kakku9.jpg

kakku10.jpg

Kakkuun tuli makuina suklaa ja mansikka, kuorrutus sekä kukat sokerimassaa ja kuva maalattu pastaväreillä.

 

NALLE KUKKAKEDOLLA-KAKKU

kakku11.jpgkakku12.jpg

Täytteenä sitruunainen mustikka täyte ja päällinen ja koristeet sokerimassaa. Nyt pääsin hieman kokeilemaan ostamaani kuviokaulintakin kuorrutukseen. :)

 

PYÖRÄ-KAKKU

kakku8.jpg

Koristeet sokerimassaa ja ruohon tein voikreemistä jonka värjäsin elintarvikevärillä. Kakun välissä masikkaa ja suklaata.

 

NINJA MUTANTTI KILPIKONNAT - KAKKU

kakku4.jpgkakku5.jpg

Kuorrute ja koristeet jälleen kerran sokerimassaa, mitä nyt melkein aina käytänkin koristeissa. Jostain bongasin asfalttiin idean kaulita sokeria sokerimassan päälle ja tulikin mielestäni kivan näköinen. Sitten vaan valkoisella värillä maalasin asfalttin viivat. Täytteenä suklaa-tuorejuusto-kerma-täyte

 

MERENNEITO-KAKUT

kakku3.jpg

kakku1.jpg

kakku2.jpg

Merenneito kakkuja tuli kaksi ja ideana olikin vaihtaa barbi-torso sitten toiseen kakkuun kun eka syöty.

 

FORMULA-KAKKU

kakku.jpg

kakku2.jpg

Kakku muuten sama kuin pääsiäisen passionlime-kakku hieman eri koristuksilla vaan ja valkosuklaa kakun päältä laitettu kakun väliin. Kakun koristeet tehty sokerimassasta.

 

SPIDER-MAN KAKUT

kakku2.jpg

kakku.jpg

Kakkujen välissä kinuskitäyte ja mangoa, kuorrute sokerimassaa ja yksityiskohdat pastavärillä maalattuja.

 

MINNI HIIRI-KAKUT

kakku3.jpg

kakku.jpg

Kuorrutus ja koristeet sokerimassaa ja kuorrutteen alla sokerikreemi. Täytteenä kakussa mangosose ja vaniljatäyte...nam. Alla oleva kakku on maidoton ja siinä täytteenä myös mangosose ja vaniljatäyte, joka tehty vaniljakaurakermasta ja lisäsin siihen vielä vaniljaesanssia mauksi. Minni hiiri muotokakun kuorrute myös sokerimassaa ja siinä alla sokerikreemi, joka on tehty keijun maidottomaan leivontamargariiniin.

kakku1.jpg

Minni hiiri teema synttäreille leivonnaisia löytyy myös osioista muut leivonnaiset, voileipäkakut ja suolaiset leivonnaiset. Teema synttäreiden koristelusta toisessa blogissani Anun tekemää...

 

KEIJU-KAKKU

kakku3-normal.jpg

STELLA-KAKKU

kakku2-normal.jpg

TI-TI NALLE-KAKKU

kakku-normal.jpg

Meidän omalle pikku neidille, joka on aivan mahdoton Ti-ti-nalle fani.

MATO-KAKKU

kakku3-normal.jpg

Max ja Meeri lastenohjelman innoittamana tehty mato-kakku, joka oli syntymäpäiväsankarin toiveena. Kakku kuorrutettu suklaakermavaahdolla ja keksimurulla. Päällä suffeli karkkeja ja karkkipötköistä leikattuja matoja. Välissä suklaa-mango täyte.

NALLE-RUUSU-KAKKU

kakku2.jpg

Kakku ei mennyt lasten juhliin, mutta laitoin tänne artikkeliin kun päällä on nalle koriste. Kakku sopisi hyvin myös jonkun lapsen synttäri kakuksi.

SUOMINEITO-KAKKU

kakku-normal.jpg

Itsenäisyyspäiväksi tein suomineito kakun, kun pakkaseen oli jäänyt ylimääräinen hameen muotoinen kakkupohja. Laitoin kakun tänne lapsi kategoriaan, kun täällä on muutkin barbi-kakut. Kakkuosa kuorrutettu kermavaahdolla ja koristeet tehty sokerimassasta ja sinisistä koristesokerista. Yläosa on kakkutarvike liikkestä ostettu barbin ylävartalo jossa on piikki, joka työnnetään kakkuun.

MERENNEITOKAKKU

kakku2-normal.jpg

Kakku kuorrutettu kermavaahdolla ja päälle ripoteltu keksimurua, värilliset koristeet sokerimassaa.

BARBIKAKKU

kakku7-normal.jpg

kakku8-normal.jpg

PRINSESSAKAKKU

kakku9-normal.jpg

Kakkupohjana suklaapohja ja välissä tummasuklaatäyte. Kuorrutus mansikkakermavaahtoa ja kruunu sokerimassaa.

TALVINEN NIISKUNEITI -KAKKU

kakku1-normal.jpg

kakku4-normal.jpg

Kakun väliin tuli banaania ja sitruunalla miedosti maustettua rahkaa. Niiskuneiti koriste marsipaania ja lumihiutaleet pikeeristä, joka on sinisellä elintarvikevärillä värjättyä. Kakun päälle on suihkutettu kimallespraytä.

 

AUTO-KAKKU

kakku8-normal.jpg

kakku9-normal.jpg

Kakku kuorrutettu marsipaanilla, mustan tekstin ja rajaukset tein pastavärillä. Auton pintaan suihkutin kimallespraytä ja alumiinivanteet on myös tehty sillä. Rekkarin numerot tulee syntymäpäivästä eli 21.1. Kakun välissä hedelmärahka-täyte.

 

BARBAPAPA-KAKKU

kakku2-normal.jpg

Kuorrutus marsipaania, jonka alla sokerikreemi. Täytteenä suklaa,tuorejuusto,kerma -täyte.

LISA SIMPSON-KAKKU

Kakun väliin tuli maraboun Polka suklaalla maustettu täyte. Koristeet marsipaania.

 

HELLO KITTY -KAKKU

Kakun väliin tuli muistaakseni suklaatäyte. Valkoiset osat tehty pikeeristä ja muut koristeen osat marsipaanista paitsi sokerihelmet.

PIKKU MYY-KAKKU

Meidän tomeralle pikku tytölle

Kakun väliin taisi tulla mansikkaa ja valkosuklaata.

 

PEIKKO-KAKKU

Peikkotyttö Ronjalle 1-vuotis kakku. 

MY LITTLE PONY -KAKKU

Kakun väliin tuli mariannetäyte....nam..... Poni kuvaan otin mallia Annan elämää....-blogista

PERHOS-KAKKU

Naapurin Iidalle meni hempeä perhos-kakku mansikkarahka-täytteellä.

NALLE-KAKKU

Välissä mansikkarahka -täyte